Himbeer Vinaigrette
Mit ihrem fruchtigen Geschmack und ihrer besonderen Geschmacksnote verleiht diese Himbeer-Vinaigrette jedem Salat einen sommerlichen Touch.
Werkzeuge
Zutaten
Servieren
180 g
Himbeeren
100 ml
Olivenöl
75 ml
Apfelessig
2 EL
Honig
1,5 TL
Dijon-Senf
1/4 TL
Salz
1/8 TL
Pfeffer
1
Schalotte
Schritt für Schritt
Himbeeren, Olivenöl, Apfelessig, Honig, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in den Behälter eines K150-Standmixers geben.
Die Schalotte schälen und würfeln. Ebenfalls in den Mixer geben.
Auf Stufe 3 glatt rühren. Sofort servieren oder bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.