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Rührer-Aufsätze zum Verarbeiten schwerer Massen und zum Zerkleinern

Wenn es hart auf hart kommt, ist der Rührer-Aufsatz an der Reihe. Er wird auch Mixeraufsatz oder Flachrührer genannt und ermöglicht das Vermengen und Rühren von normalen bis schweren Massen.

Bereiten Sie einen Kuchenteig oder Stampfkartoffeln zu

Der Flachrührer ist ideal für die Zubereitung leckerer Teige für Kuchen und Kekse. Sie können ihn auch zum Vermengen und Verrühren von normalen oder schweren Massen verwenden und zum schnellen Schlagen oder Aufschäumen Er ist stärker als ein Schneebesen und schlägt die Masse weniger luftig auf; die Zutaten werden nach und nach eingearbeitet. Stellen Sie die Küchenaid Küchenmaschiene auf eine langsame Geschwindigkeit, und erhöhen Sie sie, bis alle Zutaten vermengt sind.

Pink mixer preparing cake with red fruits

Fleisch in der Küchenmaschine zerkleinern

Sie lieben Geschnetzeltes? Ab sofort müssen Sie sich zur Zubereitung nicht mal mehr die Hände schmutzig machen. Wenn Sie beispielsweise Schweine- oder Hühnerfleisch lange garen und es dann zerkleinern oder für köstliche Gerichte zerrupfen möchten, können Sie das mit Ihrer Küchenmaschine tun. Geben Sie das warme Fleisch in mittelgroßen Stücke in die Schüssel. Bringen sie den Rührer-Aufsatz (Flachrührer) an. Beginnen Sie mit einer langsamen Geschwindigkeit und erhöhen Sie diese allmählich, bis aus dem Fleisch Fetzen geworden sind.

Homemade burger with onions

Angetrieben durch Ihre KitchenAid Küchenmaschine

Bringen Sie den Rührer-Aufsatz zum effizienten und gründlichen Mischen von Zutaten an Ihrer Küchenmaschine mit kippbarem Motorkopf oder mit Schüsselheber an. Da sie speziell für KitchenAid Küchenmaschienen entworfen worden sind, liefern diese Rührer-Aufsätze jedes Mal schnelle und gründliche Ergebnisse Vorsicht: Befestigen Sie ihn an der Zubehörnabe der Küchenmaschine, während diese ausgeschaltet ist und auf Geschwindigkeitsstufe 0 steht.

Paddle attachment on white mixer with black mixing bowl

Ist ein Rührer-Aufsatz dasselbe wie ein Flachrührer-Aufsatz?

Ein Rührer-Aufsatz wird auch Flachrührer genannt, weil er flach ist. Er zieht die Zutaten vom Rand der Schüssel hinein, während einige davon durch die Löcher hindurchgehen und so gründlich vermischt werden. Diese Aufsätze können aus unterschiedlichen Materialien bestehen, z. B. aus Edelstahl. Manche haben auch eine Antihaftbeschichtung.

Red mixer preparing guacamole using a flat beater

Flexi-Rührer für schnelle Ergebnisse

Möchten Sie Ihr Geschick wirklich unter Beweis stellen? Möglicherweise bevorzugen sie einen Rührer-Aufsatz mit einem biegsamen Gummirand, um den Teig von den Ecken der Schüssel zu kratzen. Diese Flexi-Rührer von KitchenAid ermöglichen ein schnelleres Verrühren, sodass Sie nicht aufhören müssen, um den Teig mit einem Spatel von den Seiten der Schüssel zu kratzen.

Flex beater with pink mixer, chocolate and red fruits

Rührtipps für den perfekten Kuchenteig

Rühren Sie den Teig nicht zu lange. Es ist wichtig, dass Kuchen leicht und fluffig sind. Sie müssen alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und auch Luft in Ihre Masse bringen. Aber nicht zu lange rühren, sonst wird der Teig dick und zäh. Warum? Weil sich in der Masse Gluten bildet, was nicht ideal für Backwaren ist.

Carrot cake with frosting and walnuts

So wählen Sie Ihren Rührer-Aufsatz

Finden Sie den Aufsatz, der mit Ihrer Küchenmaschine kompatibel ist und wählen Sie dann Ihr bevorzugtes Material aus.

3,3 L Küchenmaschine mit kippbarem Motorkopf

Rührer-Aufsatz: Modell 5KSM35CFB - Mit Aluminium- und Antihaftbeschichtung - Spülmaschinenfest

Flexi-Rührer: Modell 5KFE35T - Beschichtetes Metall mit Kunststoffkante. - Spülmaschinenfest

Grey mixer preparing purée with a paddle attachment

Küchenmaschinen mit kippbarem Motorkopf, 4,3 l und 4,8 l

Rührer-Aufsatz: Modell 5KSM5THFBSS - Edelstahl - Spülmaschinenfest

Rührer-Aufsatz: Modell 5K452B - Mit Aluminium- und Antihaftbeschichtung - Spülmaschinenfest

Flexi-Rührer: Modell 5KFE5T - Beschichtetes Metall mit Silikonkante - Spülmaschinenfest

Blue mixer preparing apple pie using a paddle attachment

4,8 L Küchenmaschine mit Schüsselheber

Rührer-Aufsatz: Modell 5K5A2B - Aluminium und Antihaftbeschichtung - Spülmaschinenfest

White mixer preparing dough with eggs and flour

6,9 L Küchenmaschine mit Schüsselheber

Rührer-Aufsatz: Modell 5K7FB - Aluminium und Antihaftbeschichtung - Spülmaschinenfest

Rührer-Aufsatz: Modell 5K7SFB - Edelstahl - Spülmaschinenfest

Flexi-Rührer: Modell 5KFE7T - Beschichtetes Metall mit Silikonkante - Spülmaschinenfest 

Red mixer beating egg whites
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