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Werkzeuge

Blender
Zubereitung
5min
Gesamt
5min
Servieren
6
Schwierigkeitsgrad
Einfach
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Mango-Dressing

KitchenAid Koch

Dieses vielseitige, süß-salzige Dressing eignet sich ideal für Salate, als Sandwich-Sauce oder als Dip für Frühlingsrollen.

Werkzeuge

Blender
Zubereitung
5min
Gesamt
5min
Servieren
6
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Zutaten

250 g Mango

40 ml frisch gepresster Orangensaft

1/2 Knoblauchzehe

Chilischote

1/4 TL Salz

40 ml Reisessig

40 ml Olivenöl

40 ml Wasser

1 Handvoll frischer Schnittlauch

Schritt für Schritt

  1. Alle Zutaten in den Behälter des KitchenAid Standmixers geben und auf Geschwindigkeitsstufe 5 mixen, bis eine glatte Masse entsteht.

  2. Sofort servieren oder bis zu zwei Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

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