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Werkzeuge

Blender
Zubereitung
10min
Gesamt
10min
Servieren
2
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Import-Recipe - Green pesto

Grünes Pesto

KitchenAid Koch

Grünes Pesto schmeckt köstlich zu Pasta, Kartoffeln, Grillgemüse oder einfach nur auf geröstetem Brot.

Werkzeuge

Blender
Zubereitung
10min
Gesamt
10min
Servieren
2
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Zutaten

50 g Basilikumblätter

40 g Parmesan

35 g Pinienkerne

90 ml Olivenöl

1 Knoblauchzehe

Schritt für Schritt

  1. Den Parmesan in den Mixer-Behälter geben und auf Geschwindigkeitsstufe 5 15 Sekunden lang zerkleinern.

  2. Die restlichen Zutaten hinzugeben und auf Geschwindigkeitsstufe 7 zu einer glatten Masse mixen.

  3. Einen Löffel davon auf die Pasta geben oder Cracker bzw. geröstetes Brot damit bestreichen.

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