Werkzeuge
Zubereitung
10min
Gesamt
10min
Servieren
2
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Grünes Pesto
KitchenAid Koch
Grünes Pesto schmeckt köstlich zu Pasta, Kartoffeln, Grillgemüse oder einfach nur auf geröstetem Brot.
Werkzeuge
Zubereitung
10min
Gesamt
10min
Servieren
2
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zutaten
50 g Basilikumblätter
40 g Parmesan
35 g Pinienkerne
90 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Schritt für Schritt
Den Parmesan in den Mixer-Behälter geben und auf Geschwindigkeitsstufe 5 15 Sekunden lang zerkleinern.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und auf Geschwindigkeitsstufe 7 zu einer glatten Masse mixen.
Einen Löffel davon auf die Pasta geben oder Cracker bzw. geröstetes Brot damit bestreichen.


