i
Vorherige Seite

Lust auf lasagne, aber bitte vegetarisch?

Zuerst den Kürbis vorbereiten. Den Kürbis in Stücke schneiden und nach dem Entfernen der Kerne mit den geschälten und geviertelten Kartoffeln in einen Topf legen. Mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 17-19 Minuten lang kochen, bis das Gemüse sehr weich ist.

Das kochen beginnen

Einzelheiten

9

Zutaten

8

Schritte

Zeit

85'

Vorbereitung

85'

Insgesamt

Die Stücke mit einer Schöpfkelle herausnehmen und in den Artisan-Blender von KitchenAid geben. Auf Stufe „Pürieren“ 1 Minute lang mixen; bei Bedarf Wasser hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Abkühlen beiseitestellen.

Zutaten

  • 22
  • 200 g200 g
  • 1 TL1 TL
  • 700 g700 g
  • 200 g200 g
  • 500 g500 g
  • 100 g100 g
  • --
  • --
Machen sie es jetzt
  • Step 1

    Zuerst den Kürbis vorbereiten. Den Kürbis in Stücke schneiden und nach dem Entfernen der Kerne mit den geschälten und geviertelten Kartoffeln in einen Topf legen. Mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 17-19 Minuten lang kochen, bis das Gemüse sehr weich ist. Die Stücke mit einer Schöpfkelle herausnehmen und in den Artisan-Blender von KitchenAid geben. Auf Stufe „Pürieren“ 1 Minute lang mixen; bei Bedarf Wasser hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Abkühlen beiseitestellen.

  • Step 2

    Pasta vorbereiten. Mehl, Salz und Eier in die Artisan-Küchenmaschine von KitchenAid geben. Den Knethaken anbringen und die Zutaten auf kleinster Geschwindigkeitsstufe vermengen. 2 bis 3 Minuten schlagen; der Teig darf nicht zu trocken werden. Gegebenenfalls 1 Esslöffel Wasser hinzugeben.

  • Step 3

    Sobald ein glatter, gleichförmiger Teigklumpen entstanden ist, diesen vom Knethaken nehmen und in 6 bis 8 Stücke zerschneiden. Jedes Stück mit dem zusätzlichen Grieß leicht bestäuben und in den Handflächen flach zusammendrücken, dann auf einem sauberen Geschirrtuch ablegen.

  • Step 4

    Den Nudelvorsatz anbringen. Die Pastastücke nacheinander durch den Teigroller geben; die Stärke zu Beginn so wählen, dass relativ dicke Pastastränge entstehen. Die abgeflachten Stränge auf das Geschirrtuch legen und erneut mit Mehl bestäuben. Den Einstellknopf für die Pastastärke je nach gewünschter Dicke auf eine niedrigere Stufe stellen. Die Pastastränge erneut durch den Teigroller geben und auf das bemehlte Tuch legen. Die Teigstreifen mit einem Messer auf die Maße der Lasagneform zuschneiden.

  • Step 5

    Den Twelix Artisan Multifunktionsbackofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

  • Step 6

    Die Lasagne aufschichten: Eine Lage Kürbiscreme unten in die Form geben, dann eine Lage Eiernudeln, eine Lage Ricotta und eine Lage Parmesankäse.  

  • Step 7

    Diese Abfolge wiederholen; abschließend das letzte Viertel Kürbiscreme als letzte Schicht verteilen und mit Parmesankäse bestreuen.

  • Step 8

    30 Minuten im Ofen garen. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten stehen lassen. Mit frischem Thymian servieren

Unsere beliebtesten gerichte

Teilen Sie die Freude an diesen getesteten Rezepten und führen Sie Ihren Geschmack in Versuchung. Sehr beliebt bei Hobby-Chefs! Am begeisterten Lächeln Ihrer Tafelgäste werden Sie sich fast genauso erfreuen, wie am Duft und Aroma.

Bananen-Haferflocken-Pancakes

Diese Pancakes ohne Mehl sind super lecker und lassen sich im Handumdrehen im Mixer zubereiten.

  • 5' Vorbereitung
  • 15' Kochen

Burgerbrötchen

Vergessen Sie die Burgerbrötchen aus dem Supermarkt – bereiten Sie sie einfach selbst zu!

  • 15' Vorbereitung
  • 20' Kochen

Der perfekte Pizzateig

Das einzig wahre Rezept für einen dünnen, knusprigen und typisch italienischen Pizzateig!

  • 65' Vorbereitung
  • 20' Kochen

Bleiben sie up to date

Melden Sie sich für Neuigkeiten, Rezepte und Tipps an und erhalten Sie 10 % Rabatt auf Ihren nächsten Einkauf.

ANMELDEN

Ich verstehe und bestätige den Inhalt der Datenschutzerklärung und:


a) Ich erkläre mich damit einverstanden, personalisierte Marketingmitteilungen von KitchenAid und anderen Marken der WhirlPool Corporation sowie einen einmaligen einlösbar Rabatt von 10% auf meinen nächsten Einkauf zu erhalten.



b) In Bezug auf die Garantieleistungen für meine Haushaltsgroßgeräte möchte ich von Domestic & General Insurance PLC kontaktiert werden.



Ihr persönlicher Rabattcode kann nur einmal einlösbar bei kitchenaid.at werden. Der Rabatt kann nicht mit anderen KitchenAid Rabatten oder Aktionen kombiniert werden. Sie erhalten den Rabattcode per E-Mail, wenn Sie unseren Newsletter zum ersten Mal abonnieren. Die Abmeldung ist jederzeit möglich.

Lust auf lasagne, aber bitte vegetarisch?

Step 1

Zuerst den Kürbis vorbereiten. Den Kürbis in Stücke schneiden und nach dem Entfernen der Kerne mit den geschälten und geviertelten Kartoffeln in einen Topf legen. Mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 17-19 Minuten lang kochen, bis das Gemüse sehr weich ist. Die Stücke mit einer Schöpfkelle herausnehmen und in den Artisan-Blender von KitchenAid geben. Auf Stufe „Pürieren“ 1 Minute lang mixen; bei Bedarf Wasser hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Abkühlen beiseitestellen.

Step 2

Pasta vorbereiten. Mehl, Salz und Eier in die Artisan-Küchenmaschine von KitchenAid geben. Den Knethaken anbringen und die Zutaten auf kleinster Geschwindigkeitsstufe vermengen. 2 bis 3 Minuten schlagen; der Teig darf nicht zu trocken werden. Gegebenenfalls 1 Esslöffel Wasser hinzugeben.

Step 3

Sobald ein glatter, gleichförmiger Teigklumpen entstanden ist, diesen vom Knethaken nehmen und in 6 bis 8 Stücke zerschneiden. Jedes Stück mit dem zusätzlichen Grieß leicht bestäuben und in den Handflächen flach zusammendrücken, dann auf einem sauberen Geschirrtuch ablegen.

Step 4

Den Nudelvorsatz anbringen. Die Pastastücke nacheinander durch den Teigroller geben; die Stärke zu Beginn so wählen, dass relativ dicke Pastastränge entstehen. Die abgeflachten Stränge auf das Geschirrtuch legen und erneut mit Mehl bestäuben. Den Einstellknopf für die Pastastärke je nach gewünschter Dicke auf eine niedrigere Stufe stellen. Die Pastastränge erneut durch den Teigroller geben und auf das bemehlte Tuch legen. Die Teigstreifen mit einem Messer auf die Maße der Lasagneform zuschneiden.

Step 5

Den Twelix Artisan Multifunktionsbackofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

Step 6

Die Lasagne aufschichten: Eine Lage Kürbiscreme unten in die Form geben, dann eine Lage Eiernudeln, eine Lage Ricotta und eine Lage Parmesankäse.  

Step 7

Diese Abfolge wiederholen; abschließend das letzte Viertel Kürbiscreme als letzte Schicht verteilen und mit Parmesankäse bestreuen.

Step 8

30 Minuten im Ofen garen. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten stehen lassen. Mit frischem Thymian servieren

Wunschliste

Sie müssen angemeldet sein, um Produkte zur Wunschliste hinzuzufügen.

Anmelden

Bitte wählen Sie ein anderes Produkt aus

Vergleichen

Produkte vergleichen

Sie können maximal 3 Produkte vergleichen. Bitte entfernen Sie ein Produkt, bevor Sie ein weiteres hinzufügen.