Apfelstreuselkuchen mit Haferflocken

Schritt für Schritt

1. Die Äpfel schälen und die Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel achteln. Die Äpfel zusammen mit 75 g braunem Zucker, Zitronensaft, gemahlenem Zimt und gemahlenem Ingwer in eine Schüssel geben.

2. Haferflocken, Mehl, 150 g braunen Zucker und Butter in die Schüssel der Küchenmaschine geben und den Flachrührer anbringen. Auf Geschwindigkeitsstufe 2 45 Sekunden lang verrühren, bis die Zutaten eine homogene Masse bilden.

3. Die Äpfel in eine Backform geben und den Teig gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen. Den Streuselkuchen 40 bis 50 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C goldbraun backen.