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Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihrer neuen Artisan Plus Küchenmaschine

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Vorbereitung Ihrer neuen Küchenmaschine

Von fluffigem Kuchen bis hin zu goldbraunem Brot – Ihre Artisan Plus Küchenmaschine ist für jede Aufgabe bereit. Die integrierte Schüsselbeleuchtung sorgt für eine optimale Sicht, sodass Sie genau beobachten können, wie Ihre Rezepte Form annehmen. Aber eins nach dem anderen. Fangen wir mit den ersten Schritten an.

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Motorkopf nach hinten kippen

Vergewissern Sie sich, dass die Küchenmaschine ausgeschaltet ist (Position 0), und trennen Sie sie von der Stromversorgung. Schieben Sie den Verriegelungshebel auf „Entriegelt“. Heben Sie den Kopf der Küchenmaschine an, um ihn nach hinten zu kippen. So gelangen Sie ganz einfach an die Schüssel und können Zubehörteile austauschen.

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Schüssel anbringen

Bringen Sie die Rührschüssel an der Küchenmaschine an, indem Sie sie zum Verriegeln im Uhrzeigersinn drehen. Zum Entriegeln drehen Sie sie gegen den Uhrzeigersinn und lösen Sie sie von der Aufspannplatte.

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Zubehörteile austauschen

Sie können zwischen den Zubehörteilen wechseln (doppelseitiger Flexi-Rührer, Knethaken, Schneebesen und Flachrührer). Schieben Sie das Zubehörteil einfach nach oben auf die Nabe, drehen Sie es nach rechts und hängen Sie es über dem Sicherungsstift ein.

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4

Vorsätze anbringen

Schalten Sie die Küchenmaschine aus und stellen Sie die Schüssel beiseite. Schrauben Sie zum Entfernen die Abdeckung der Zubehörnabe ab. Anschließend können optionale Vorsätze in die Nabe gesteckt und festgezogen werden.

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Schüsselbeleuchtung

Die integrierte Schüsselbeleuchtung schaltet sich automatisch ein, wenn der Kopf abgesenkt wird oder die Küchenmaschine in Betrieb ist. Sie können sie auch jederzeit durch Drehen des Geschwindigkeitsreglers einschalten, damit Sie immer die perfekte Textur erreichen.

Was kann ich mit meiner Küchenmaschine zubereiten?

Entdecken Sie unzählige Möglichkeiten! Lassen Sie sich von Ihrer Küchenmaschine inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte, erweitern Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten und genießen Sie dabei jeden Schritt der Reise. 

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Kuchen und Kekse

Süße Leckereien lassen sich mit der Küchenmaschine ganz einfach zubereiten, von Karottenkuchen und Zitronen-Cupcakes bis hin zu Chocolate-Chip-Cookies, die wunderbar nach zu Hause schmecken. Oder Sie probieren etwas Neues aus, wie weiche Mochi oder warme Churros, und sehen dabei zu, wie die Zutaten zu einem perfekten Teig werden.

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Brot

Kaum etwas kann den Duft von frisch gebackenem Brot übertreffen. Verarbeiten Sie Ihre Zutaten zu klassischem Weißbrot, Sauerteig, Brioches, Roggenbrot oder glutenfreiem Brot und genießen Sie die erste Scheibe, wenn sie noch warm ist. Noch besser schmeckt das Brot mit Ihrer eigenen Butter, die Sie in der Küchenmaschine hergestellt haben. Lecker!

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Pizzateig

Mit selbstgemachtem Pizzateig wird das Abendessen nicht nur zum Genuss, sondern auch zu einem großen Spaß für alle – jeder kann seine eigene Pizza ausrollen, belegen und individuell gestalten.

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Nudelteig

Frische Nudeln lassen sich einfacher herstellen, als Sie vielleicht denken. Der Knethaken kümmert sich um den Teig und der Nudelvorsatz erledigt das Ausrollen, Schneiden und Formen. Laden Sie Gäste ein und machen Sie das Pasta-Dinner zu einer neuen Tradition.

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Stampfkartoffeln

Lassen Sie den Stampfer in der Schublade und bereiten Sie mit der Küchenmaschine traumhaft glatte Stampfkartoffeln zu. Geben Sie Butter dazu und peppen Sie sie für das gewisse Etwas mit Kräutern, Käse oder Senf auf. Der zweite Teller füllt sich quasi von selbst!

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Zerkleinertes Fleisch

Das Zerkleinern von gegartem Fleisch wird mit der Küchenmaschine zum Kinderspiel. Geben Sie das gegarte Fleisch – egal ob Ente, Schwein, Hähnchen oder Rind – in die Schüssel und stellen Sie die Küchenmaschine auf eine niedrige Geschwindigkeitsstufe, um das Fleisch sanft in zarte Stücke für Tacos, Sandwiches und andere unwiderstehliche Köstlichkeiten zu zerteilen.

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Gebäck und Kuchen

Knuspriges, butteriges Gebäck gelingt ohne Mühe. Von Apfelkuchen und Quiches bis hin zu Pastelitos mit süßen Füllungen: Jede Kreation ist in kürzester Zeit servierbereit – frisch und unglaublich köstlich.

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Baiser/Buttercreme

Bereiten Sie luftig-leichte Buttercreme-Frostings und perfekte Baisers schnell und easy zu. Mit Highlights wie diesen wird jeder Kuchen und jedes Desserts zu einem Fest für die Sinne.

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Rührei

Zaubern Sie im Handumdrehen ein fluffiges Rührei. Einfach etwas Butter oder Kräuter zu den Eiern geben et voilà, fertig ist das schnelle Frühstück, der Brunch-Favorit oder der Mitternachtssnack.

Lernen Sie das Zubehör für Ihre Küchenmaschinen kennen

Ihre neue Artisan Plus Küchenmaschine enthält ein Set aus Edelstahl-Zubehörteilen, die Zutaten auf magische Weise verwandeln – in Kuchen, Brot, Teig, Baiser und mehr. Vom ersten Rühren bis zur finalen Kreation erhalten Sie gleichbleibende Ergebnisse mit wenig Aufwand und viel Spaß.

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Schneebesen

Dieser Schneebesen schlägt Mischungen luftig auf und verleiht Ihren Kreationen eine leichte, zarte Konsistenz. Denken Sie zum Beispiel an glänzende Baisers, luftig geschlagene Sahne, cremige Soßen oder Pfannkuchenteig, der Ihnen das Wochenende versüßt.

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Flachrührer

Dieser Rührer ist ein Alltags-Allrounder. Von glattem Kuchenteig über weichen Keksteig bis hin zu cremigem Kartoffelpüree oder zartem zerkleinertem Fleisch: Alles wird gleichmäßig verarbeitet, während Sie sich zurücklehnen können.

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Knethaken

Mit diesem Knethaken macht das Kneten Spaß. Ob Brot-, Pizza-, Pasta- oder Sauerteig – er erledigt die Arbeit für Sie, sodass Sie sich voll und ganz auf die schönen Seiten des Backens (und Essens) konzentrieren können.

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Doppelseitiger Flexi-Rührer

Dank seiner Schabkanten spart dieser Rührer Zeit, da weniger Pausen erforderlich sind und die Zutaten nicht mehr von Hand abgeschabt werden müssen. Gleichzeitig sorgt er für eine seidig-glatte Konsistenz. Er eignet sich ideal für Buttercreme, Brownie- oder Muffinteig und alle Kreationen, die am Ende makellos aussehen sollen.

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Spritzschutz

Der Spritzschutz hält die Zutaten in der Schüssel. Die Arbeitsfläche bleibt sauber und Ihre Mischung dort, wo sie hingehört. Keine Mehl-, Zucker- oder Kakaowolken und kein Verspritzen von Milch, Eiern oder Öl – Sie können einfach die Zutaten in die Schüssel geben und entspannen.

Geschwindigkeitsstufen ½–10: Welche ist die richtige?

Ihre Artisan Plus Küchenmaschine mit kippbarem Motorkopf verfügt über elf Geschwindigkeitsstufen. So haben Sie die Kontrolle – von vorsichtigem Unterheben bis zum Kneten, Schlagen und Aufschäumen.

Halbe Geschwindigkeit

Zum Unterheben von empfindlichen Zutaten wie Eiweiß oder Sahne sowie zur Vermeidung von zu ausgiebigem Rühren. Gut geeignet zum sanften Unterrühren von Beeren wie Himbeeren und Heidelbeeren, ohne dass die Früchte zerdrückt werden.

UNTERHEBEN

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Geschwindigkeitsstufe 1

Zum langsamen Unterrühren, Vermengen, Verrühren und zu Beginn aller Rührvorgänge. Verwenden Sie diese Stufe beim Hinzugeben von Mehl und trockenen Zutaten zum Teig sowie für die Zugabe von Flüssigkeiten zu trockenen Zutaten. HINWEIS: Geschwindigkeitsstufe 1 ist nicht zum Vermengen oder Kneten von Hefeteig geeignet.

RÜHREN

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Geschwindigkeitsstufe 2

Zum langsamen Vermengen, Stampfen und schnelleren Rühren. Diese Stufe eignet sich zum Mischen und Kneten von Hefeteig oder schweren Teigen, zur Herstellung von Kartoffelbrei oder anderen Gemüsebreien, für die Zugabe von Backfett zu Mehl sowie zum Mischen von dünnen oder flüssigen Teigen. HINWEIS: Geschwindigkeitsstufe 2 beim Kneten von Hefeteig nicht überschreiten, da die Küchenmaschine sonst beschädigt werden kann.

LANGSAMES MISCHEN, KNETEN

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Geschwindigkeitsstufe 4

Zum Mischen von mittelschweren Teigen, wie z. B. für Kekse. Zum Vermischen von Zucker und Backfett sowie für die Zugabe von Zucker zu Eiweiß für die Herstellung von Baisers. Als mittlere Geschwindigkeitsstufe eignet sie sich gut für Kuchenteig. Mit dem Rührer können Sie auch gegartes Fleisch zerkleinern.

MISCHEN, SCHLAGEN

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Geschwindigkeitsstufe 6

Zum mittelschnellen Rühren (Aufschäumen) oder Schlagen. Zum abschließenden Rühren von Kuchenteig, Donut-Teig und anderen Teigen. Eine hohe Geschwindigkeit für Kuchen-Backmischungen.

SCHLAGEN, AUFSCHÄUMEN

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Geschwindigkeitsstufe 8

Für Schlagsahne, Eiweiß und aufgekochte Glasuren.

SCHNELLES SCHLAGEN, VERRÜHREN

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Geschwindigkeitsstufe 10

Zum Schlagen kleiner Mengen Schlagsahne, Eiweiß oder zum abschließenden Rühren von Stampfkartoffeln.

SCHNELLES VERRÜHREN

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Reinigung und Pflege Ihrer Küchenmaschine und Vorsätze

Ihre Küchenmaschine wird Ihnen nun viele Jahre lang als treuer Begleiter zur Seite stehen. Mit einer regelmäßigen Pflege sieht sie immer aus wie neu.

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Spülmaschinenfeste Teile

Das Edelstahlzubehör und die Rührschüssel sind spülmaschinenfest. Der Spritzschutz kann ebenfalls in die Spülmaschine gegeben werden, allerdings nur in den Oberkorb.

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Das Gehäuse abwischen

Wischen Sie das Gehäuse der Küchenmaschine mit einem weichen, feuchten Tuch ab. Wischen Sie auch die Zubehörnabe regelmäßig ab, um Ablagerungen zu vermeiden. Tauchen Sie das Gehäuse der Küchenmaschine nicht in Wasser.

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Keine aggressiven Reinigungsmittel verwenden

Vermeiden Sie die Verwendung von aggressiven Reinigungsmitteln, Haushaltsreinigern oder Scheuerschwämmen, da diese die Emaille-Beschichtung der Küchenmaschine beschädigen oder Verfärbungen verursachen können.

Rezepte zum Ausprobieren

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