Rezeptinspirationen
27 Artikel
Suchen Sie nach Inspiration für das heutige Abendessen oder nach neuen Rezeptideen, um Ihre Freunde zu beeindrucken? Dann sind Sie hier genau richtig. Ersparen Sie sich die stressige Suche nach neuen Rezepten und begeben Sie sich direkt auf Ihre nächste kulinarische Reise.
19 französische Gebäck- und Dessertrezepte, die Ihre Küche in eine Mini-Patisserie verwandeln
Croissants mit ihren zahlreichen Schichten, Tarte Tatins, die ein sicheres Händchen beim Stürzen erfordern, Madeleines, die nur bei bestimmten Temperaturen ihre charakteristische Wölbung zeigen … französisches Gebäck ist eine kleine Diva unter den Backwaren. Kein Wunder, dass sich viele erst gar nicht heranwagen. Wenn Sie jedoch ein paar der Grundlagen ausprobieren, werden Sie feststellen, dass sie viel zugänglicher sind, als sie vielleicht dachten. Heute eine Tarte, morgen vielleicht Windbeutel – und schon kehrt in Ihre Küche Pariser Flair ein.
MEHR ANZEIGEN
Pastarezepte – 12 Ideen fürs Abendessen, von denen Sie nie genug bekommen werden
Sie suchen nach spannenden neuen Ideen für das Abendessen? Oder vielleicht finden Sie es langweilig, immer nur dieselben Pastagerichte zuzubereiten? Dann sind Sie hier genau richtig. Pastagerichte sind meist unkompliziert und immer unglaublich lecker – was nicht heißt, dass sie eintönig sein müssen. Pasta kann so viel mehr sein als ein gewöhnliches Abendessen mit gekauften Nudeln und Sauce aus dem Glas. Zum Beispiel können Sie die Nudeln selbst herstellen, originelle Zutaten ausprobieren oder mit verschiedenen Geschmackskombinationen experimentieren. Lesen Sie weiter und entdecken Sie 12 wundervolle Pastarezepte für maximalen Genuss, von der Zubereitung bis zum Verzehr. Verleihen Sie Ihrer Kreation eine persönliche Note ganz nach dem Geschmack Ihrer Gäste und schon bringen Sie etwas Abwechslung in die Routine! Von jetzt an spielt Ihre hausgemachte Pasta in einer ganz anderen Liga.
MEHR ANZEIGEN
Dinner-Ideen zum Valentinstag
Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, um Ihrer Liebe Ausdruck zu verleihen – egal, ob Liebe zu einer besonderen Person, zu Ihnen selbst oder zu gutem Essen. Was auch immer Sie vorhaben, unsere Rezeptideen für Abendessen und Leckereien zum Valentinstag lassen sich bestimmt wunderbar in Ihre Pläne integrieren. Zeit für Romantik …
MEHR ANZEIGEN
Tipps zum Vorkochen und Rezepte, mit denen Sie die ganze Woche schlemmen können
Sie sind immer beschäftigt und haben kaum Zeit zum Kochen? Vielleicht ist Vorkochen dann genau das Richtige für Sie. Es ist ganz einfach. Sie bereiten Mahlzeiten im Voraus zu – in der Regel am Wochenende – und portionieren Sie für die Tage unter der Woche. So können Sie frisch und ausgewogen essen, ohne jeden Tag kochen zu müssen. Und das Beste? Sie sparen Zeit, verschwenden weniger Lebensmittel und müssen sich nie wieder fragen, was es zum Abendessen geben soll. Alles, was Sie brauchen, ist etwas Planung und ausreichend Vorbereitungszeit. Aber Meal Prep muss keine Stunden dauern. Schnappen Sie sich Ihren KitchenAid Standmixer, Ihren Food-Processor und Ihre Küchenmaschine und schon ist alles im Handumdrehen vorgekocht. Möchten Sie sich mal im Vorkochen versuchen? Oder besser werden? Wir haben einige Tipps und Rezepte für den Anfang.
MEHR ANZEIGEN
So bereiten Sie zu Hause den perfekten Cappuccino zu
Unter all den wundervollen Schätzen der italienischen Kultur gibt es einen, den wir oft als selbstverständlich betrachten. Wenn Sie schon einmal einen perfekt zubereiteten Cappuccino genossen haben, wissen Sie, dass dieser einer der legendärsten Exporte des Landes ist. Perfekt zubereitet, ist ein Cappuccino gleichermaßen die Sixtinische Kapelle, die neapolitanische Pizza und der Lamborghini unter den Kaffeespezialitäten. Und das Beste? Sie können den perfekten Cappuccino auch zu Hause zubereiten. Mit den richtigen Zutaten und ein wenig Übung wird Ihr selbst zubereiteter Cappuccino schon bald denen in den gemütlichen Bars in Roms kopfsteingepflasterten Gassen Konkurrenz machen.
MEHR ANZEIGEN
19 leckere Rezepte auf Espresso-Basis für zu Hause
Möchten Sie Ihre Freunde bei Ihrer nächsten Dinnerparty mit einem selbstgemachten Espresso Martini beeindrucken? Oder möchten Sie lernen, wie Sie zu Hause köstlichen Latte zubereiten, der schmeckt wie im Café? Mit diesen Schritt-für-Schritt-Rezepten und der Unterstützung Ihrer KitchenAid Espressomaschine können Sie Ihre Küche in Ihre eigene Barista-Station verwandeln. Von kräftigem Macchiato bis hin zum verwegenen Irish Coffee – für jede Tageszeit gibt es das passende Getränk auf Espresso-Basis. Sehen Sie sich diese 19 Rezepte an, wählen Sie Ihre Favoriten aus und genießen Sie sie bequem zu Hause.
MEHR ANZEIGEN
7 Rezepte für selbst gemachte Pizza, die jeder lieben wird
Geschnitten oder zusammengeklappt. Rund oder rechteckig. Mit Tomaten- oder Käsesauce. Jeder hat seinen ganz eigenen Favoriten, aber bei einer Sache sind wir uns einig: Pizza ist super lecker. Vor allem, wenn sie selbst gemacht ist. Möchten Sie selbst Pizza zubereiten? Oder möchten Sie Ihre Pizzakünste mit einer vegetarischen oder einer kohlenhydratarmen Version auf ein neues Level bringen? Mit diesen Pizza-Rezepten und der Unterstützung Ihrer KitchenAid Küchenmaschine, Ihres Food-Processors oder sogar Ihres Standmixers zum Kneten des Pizzateigs sind Sie bereit für Ihre nächste leckere Mahlzeit.
MEHR ANZEIGEN
41 einfache Rezepte für die Küchenmaschine, die Eindruck machen
Luftiges Baiser aufschlagen, Hähnchen zerkleinern, Pasta pressen, Brotteig kneten, Eis rühren, Gemüse hacken … Ihre KitchenAid Küchenmaschine kann fast jede kulinarische Aufgabe bewältigen. Das einzige, was sie Ihnen nicht abnehmen kann, ist die Entscheidung, welches dieser 41 köstlichen Rezepte Sie zubereiten wollen. Ganz gleich, ob Sie nach einem bestimmten Rezept suchen, wie z. B. zartweiche Brioche, selbst gemachte Pasta oder das ultimative Vanilleeis, oder einfach nur neugierig sind, was Ihre Küchenmaschine mit den jeweils richtigen Vorsätzen alles kann – jedes Gericht in dieser Liste können Sie ganz einfach zubereiten.
MEHR ANZEIGEN
27 vegetarische Rezepte für den ganzen Tag
In der vegetarischen Küche erwarten Sie lebendige Aromen und neue Kochtechniken. Ganz gleich, ob Sie nach Abwechslung in Ihrem Speiseplan suchen, Ihrem Körper etwas Gutes tun wollen oder einfach etwas Neues ausprobieren möchten – diese Rezepte sind der Beweis dafür, wie köstlich die fleischlose Küche sein kann. Von einem aromatischen vegetarischen Curry zum Abendessen bis hin zu einem kräftigen Rote-Bete-Dip als geteilte Beilage – mit KitchenAid bereiten Sie diese Dinge im Handumdrehen zu.
MEHR ANZEIGEN
23 Brunchrezepte für einen köstlichen Sonntagsbrunch
Sind Sie an der Reihe, den Brunch am nächsten Sonntag auszurichten? Dann sind Sie hier genau richtig. Mit diesen 23 tollen Brunchrezepten können Sie im Handumdrehen ein köstliches Brunchmenü zusammenstellen. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie eine gute Mischung aus süßen und herzhaften Gerichten anbieten, damit für jeden etwas dabei ist. Haben Sie Gäste eingeladen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren? Dann vergessen Sie sie bei der Menüzusammenstellung nicht. Sobald das Menü steht, prüfen Sie, ob es Rezepte gibt, die Sie vorher zubereiten können. Teige und Dips lassen sich gut im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie mehr Zeit, um Eier zu braten, Getränke zuzubereiten und, was noch wichtiger ist, Zeit mit Ihren Lieben zu verbringen. Denn genau darum geht es beim Sonntagsbrunch doch eigentlich.
MEHR ANZEIGEN
22 leckere Suppenrezepte fürs ganze Jahr
Kleiner, gesunder Snack oder vollwertige Mahlzeit? Dampfend warm oder überraschend erfrischend? Suppe kann so oder so, denn sie ist der ultimative Allrounder. Egal ob einfach und leicht oder auf die ausgefallene Art mit Toppings aus frischen Kräutern, cremigem Käse oder knusprigen Croutons, Nüssen und Kernen – das Ergebnis ist ein schnelles und köstliches Gericht, das Ihnen ganz nebenbei auch noch Ihre tägliche Gemüsedosis liefert. Bereit, die volle Suppenvielfalt zu entdecken, von samtig-sämiger Butternusskürbis-Suppe bis hin zu spritziger, eiskalter Gazpacho? Dann sind Sie hier genau richtig. Die folgenden 22 Suppenrezepte stecken voller Aromen und versprechen puren Genuss vom ersten bis zum letzten Löffel.
MEHR ANZEIGEN
20 Eiscreme-, Gelato- und Sorbet-Rezepte zum Selbermachen und Genießen
Die eine Sache, die eine Portion Eiscreme noch übertrifft? Selbst gemacht Eiscreme. Von der guten, alten Keksteig-Eiscreme bis hin zu unerwarteten Schokoladen-Chili-Kreationen oder einem erfrischenden Mango-Sorbet – selbst gemachtes Eis spielt in einer ganz anderen Liga als gekauftes. Egal für welche Sorte Sie sich auch entscheiden: Selbst gemacht bedeutet mehr Geschmack, mehr Spaß und keine Grenzen bei den Toppings. Dabei können Sie die schwere Arbeit Ihren KitchenAid Geräten überlassen und sich ganz auf das Portionieren und Genießen konzentrieren.
MEHR ANZEIGEN