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Sauce Hollandaise

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KitchenAid Koch
Import-Recipe - Homemade hollandaise sauce

Kinderleicht und immer ein Genuss!.

Duration
Gesamt3min
Zubereitung3min

Werkzeuge

BlenderBlender

Zutaten

Servieren

93 g

geschmolzene Butter

1

Eigelb

1 EL

Zitronensaft

1/3 TL

Salz

Schritt für Schritt

  1. Zitronensaft und Eigelb in den Mixer-Behälter geben und 30 Sekunden lang bei Geschwindigkeitsstufe 8 mixen.

  2. Die Zutatenkappe abnehmen und bei laufendem Motor das Salz hinzugeben und die geschmolzene Butter langsam eingießen.

  3. Den Mixer so lange laufen lassen, bis die Sauce Hollandaise schön cremig ist. 

  4. Sofort servieren.