Mayonnaisensauce aus Seidentofu
KitchenAid Koch
Gesamt5min
Zubereitung5min
Werkzeuge
Zutaten
300 g
Seidentofu
1/2
Zitrone, ausgepresst
1 EL
Reis- oder Apfelweinessig
2-3 EL
Tamari- oder Sojasauce
1 EL
Senf
Schritt für Schritt
Alle Zutaten in den Blender geben, den Deckel verriegeln und pürieren. Ein oder zwei Mal auf Stopp-Taste drücken, um die Seiten des Behälters abzuschaben, bis der Tofu vollkommen geschmeidig ist und eine gleichmäßige Farbe hat.
Probieren und ggf. mit mehr Essig oder Tamari-/Sojasauce abschmecken.