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Brunnenkresse Sauce

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KitchenAid Koch
Import-Recipe - Watercress sauce

Leckere Brunnenkresse-Sauce mit einem sommerlichen Geschmack, die zu Fisch serviert wird.

Duration
Gesamt10min
Zubereitung5min
Kochen5min

Werkzeuge

BlenderBlender

Zutaten

Servieren

4 EL

Milch

150 g

saure Sahne

1 TL

Salz

1/2 TL

schwarzer Pfeffer

50 g

frische Brunnenkresse

Schritt für Schritt

  1. Milch, saure Sahne, Salz, Pfeffer und Brunnenkresse in den Mixer-Behälter geben.

  2. Den Standmixer auf Geschwindigkeitsstufe 7 so lange laufen lassen, bis die Sauce cremig aussieht.

  3. Die Sauce in eine Pfanne geben und vor dem Servieren kurz erhitzen. Nicht kochen.

  4. Schmeckt am besten über Lachs oder weißem Fisch.